Ide Usaha Sambal Kemasan: 3 Resep yang Bisa Dicoba

Sahabat dan Ibu idAMAAN, sedang mencari ide usaha rumahan yang mudah untuk dicoba? Mungkin bisa mulai melirik sambal kemasan yang bisa kita buat dari bahan-bahan sederhana!

Benar, sambal sudah menjadi bagian dari kuliner Indonesia sejak dulu kala, bahkan ada anggapan kalau makan tidak lengkap tanpa sambal, bukan?

Nah, buat pecinta sambal dan ingin mencoba peruntungan usaha membuat sambal kemasan, bisa mencoba beberapa resep berikut ini. Cobain, yuk!

1. Sambal Luat

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

• 80 g cabai rawit merah
• 3 butir bawang merah
• ¼ sdt terasi
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt penyedap rasa
• 1 buah tomat merah yang sudah dicincang
• 3 sdm daun ketumbar cincang
• 1 batang daun bawang yang sudah diiris
• 3 sdm air jeruk nipis

Cara membuat sambal luat:

• Ulek kasar cabai merah menggunakan cobek
• Tambahkan bawang merah, terasi, gula, dan bumbu penyedap rasa ke cobak, ulek kembali hingga tercampur rata
• Tambahkan tomat yang sudah diiris, daun ketumbar, daun bawang, dan air jeruk nipis, kemudian aduk rata
• Sambal luat bisa disajikan di kemasan untuk dijual

Baca juga: Prinsip 6M dalam Berwirausaha, Wajib Kita Punya!

2. Sambal Bajak Teri

Siapkan bahan-bahannya terlebih dulu:

• 100 g cabai merah
• 50 g cabai rawit merah
• 12 butir bawang merah
• 1 sdt terasi
• 150 g teri medan, goreng hingga kering
• 1 sdm gula merah sisir
• 6 lembar daun jeruk
• 2 buah jeruk limau, peras airnya
• 5 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat sambal bajak teri:

• Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan terasi hingga halus atau sesuai selera
• Tambahkan gula merah, aduk rata
• Panaskan minyak, tumis sambal bersama daun jeruk hingga harum
• Masukkan ikan teri, aduk dengan air perasan jeruk limau
• Sajikan sambal bajak teri di kemasan untuk dijual

Baca juga: Ini Cara Menghitung Harga Pokok Penjualan

3. Sambal Bawang

Bahan-bahan membuat sambal bawang:

• 25 buah cabai rawit merah
• 1 sdt gula pasir
• 12 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat sambal bawang:

• Ulek kasar cabai rawit merah dan gula pasir di cobek
• Tambahkan bawang merah dan bawang putih, ulek kembali
• Panaskan minyak, tumis sambal hingga matang, lalu angkat
• Sajikan di kemasan untuk dijual

Baca juga: Ini Jenis-jenis Kemasan untuk Usaha Makanan

Ide usaha sambal kemasan ini bakal jadi sesuatu yang menarik dicoba, karena bahan-bahannya gampang banget kita temui.

Jangan lupa untuk eksperimen rasa dengan mencicipinya terlebih dahulu, dan gunakan fitur Forum Promosi biar Sahabat dan Ibu idAMAAN lain bisa membeli dan mencicipi!